VIET. TRADITIONELLE PHÔ SUPPE UND CO.
Pho, zweifellos das weltweit bekannteste vietnamesische Gericht, bietet eine köstliche Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen. Eine dampfende Schale bietet eine harmonische Kombination aus Pho (Reisnudeln), zartem Fleisch (Rind oder Huhn), aromatischen Kräutern und einer duftenden Brühe. Um die Essenz der Pho richtig zu genießen, sollte man zuerst die Brühe probieren, bevor man Gemüse oder andere Gewürze hinzufügt. Die Südländer bereichern ihre Pho-Schlüsseln zusätzlich mit frischem Gemüse und Kräutern wie Basilikum und Koriander, um das Aroma zu verstärken.
